冻虾不解冻直接煮可以么

胡萝卜嘘 1个月前 已收到3个回答 举报
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和销正 3星

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不可以。这样子不卫生，先把虾解冻，然后像我们平常时煮的虾一样清洗干净，可以做白灼，锅里面放一点葱姜垫底，把虾放上去，倒一罐啤酒，煮八分钟就可以吃了，不过这个冻过的虾跟鲜活的口感都会不一样。

22小时前

40

不爱也难 4星

共回答了435个问题 评论

不可以。冷冻的虾在冰冻时，会加入一些水（也可能是海水）与虾一起冷冻，这样做可以使虾与空气隔离从而更好保存。如果不解冻就煮，这样里面的冰水可能不干净不卫生，所以，还是应该解冻后清洗干净再煮。

21小时前

22

王尼玛 3星

共回答了336个问题 评论

冻虾不解冻是不可以直接煮的，冻虾制作方法如下：

准备材料：大对虾5只、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量

一、准备好大对虾。

二、放入清水解冻，漂净。

三、锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开。

四、放入大对虾，加料酒。

五、大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可。

18小时前

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