海米怎么做好吃

云雾里看花 29天前 已收到3个回答 举报
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祐耳吻吻尓 4星

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原料：上海青、海米、葱、姜、盐、花生油、水淀粉。

做法步骤：

第1步、上海青洗净控水备用。

第2步、海米洗净加少许温水泡软。

第3步、热锅下油，放入葱姜炝锅。

第4步、加入上海青翻炒至断生。

第5步、加入海米以及泡还米的水和盐。

第6步、旺火翻炒均匀。

第7步、加入适量水淀粉。

第8步、翻炒均匀出锅即可

8小时前

23

净说瞎实话 1星

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干紫菜：500克，海米：20克（或一盘），猪脊骨：3片，葱：一撮，姜：1条，水：8碗(3-4人份)。

做法步骤

1.紫菜用清水泡至软，中间换水一次；

2.虾米洗净，用清水稍加浸泡；葱洗净切葱花；

3.猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净；

4.煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可食用。

6小时前

25

干枯的泪痕 2星

共回答了28个问题 评论

主料：

萝卜半个

海米一把

猪肉30g

辅料：

盐2g

生抽1勺

大葱1截

生姜2片

干辣椒1只

做法：

1. 将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，海米可以提前泡一下水

2. 白萝卜去皮后切成细丝。

3. 锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。

4. 放入海米，葱姜和掰开的干辣椒，小火煸炒出香味。

5. 放入白萝卜丝，大火翻炒。

6. 加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。

7. 调入盐，生抽。

8. 最后可以放一点香菜。

9. 装盘

3小时前

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