萝卜煮不烂怎么回事

绿鬟云腻 1个月前 已收到2个回答 举报

萌九岁 3星

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没有进行冷冻。买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了。

这是因为结冰过后的萝卜,因内部水分结冰,造成组织破坏,所以能很快煮烂。

19小时前

17

落落个啥啊 4星

共回答了41个问题 评论

萝卜煮不烂应该是冻了,一般收萝卜应该在上冻前收藏。

17小时前

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