粉肠家常做法

烟味撩人 3个月前 已收到1个回答 举报

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生焗粉肠煲

主料:粉肠500g、蒜头100g;

辅料:油适量、盐适量、酱油适量

生焗粉肠煲

1蒜头放入锅中用水煮三分钟左右至软烂,捞出剥皮,水倒掉不要

2粉肠先用两指轻轻撸去里面的粉,接着用生粉去味,然后用清水冲净,切成三四厘米长段

3沙锅中放入油(要两三两左右)

4烧开放入剥净煮熟的蒜头,炸一分钟左右

5放入切好的粉肠盖上盖子

6三分钟后揭盖放盐、酱油等调料拌匀煮沸

7用筷子触碰粉肠感觉有硬度即可

18小时前

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