吣随她 3星
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我觉得是牛里脊或者牛后腿的肉最好,牛里脊的肉很嫩。做出来的牛肉干很嫩而且不柴,牛后腿做出的牛肉干比较紧实有嚼劲。
17小时前
悲伤的序曲 1星
共回答了1个问题 评论
牛后腿,牛上脑
自己做牛肉干的话,应该选择牛肉的筋少的部分,像牛上脑部位或者牛后退部位,这两个部位的牛肉做成牛肉干是最好吃的,肉非常的香,而且不会塞牙
15小时前
回答问题
牛肉干用什么部位的肉做最好
小小书生
做牛肉干用哪里的肉最好
丿亾軆摽夲
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