杏鲍菇炒小肠家常做法

絕版傷痛 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

勿念又莫忘 4星

共回答了464个问题采纳率：97.3% 评论

主料：小肠100克，杏鲍菇1根，辣椒6个

辅料：油45克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，大蒜籽3瓣，生姜6片，葱头6个

做法：

1.杏鲍菇洗净切菱形薄片

2.青红辣椒洗净切碎，葱姜蒜切好备用

3.小肠用热水洗净表面，再剪开洗净脏污。放锅里煮十五分钟，捞起再冲洗一遍，切菱形小块

4.热锅倒油，放小肠煸炒片刻

5.放葱姜蒜爆香

6.放青红辣椒大火炒匀

7.放杏鲍菇翻炒至变软

8.撒盐翻炒均匀

9.淋入生抽翻炒均匀

10.倒蚝油翻炒均匀

11.最后淋入料酒翻炒均匀，即可出锅

13小时前

1
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com