炒年糕好吃吗

渇朢被庝 1个月前 已收到2个回答 举报
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十里南 4星

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炒年糕非常好吃，但前提是要炒得好吃哈！首先要买到好吃的年糕，切成薄片，水里浸一下，这是为了防止炒的时候粘锅。

然后根据个人口味配料，可以选用青菜、肉丝、韭芽、鸡蛋饼等，最好用不粘锅炒，食用油加热后先后放入肉丝、青菜、年糕、韭芽，加入鲜酱油（味极鲜），其余调料可以省略。翻炒到稍微有点脆皮，即可出锅享用。

13小时前

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迷人的玩物 5星

共回答了56个问题 评论

炒年糕是非常好吃的，营养美味，在炒年糕之前一般先要用水浸泡一下，然后开水煮一会，从超市买回来的年糕可能会硬一点，建议需要先煮一会吃起来效果好。根据自己的口味进行调制，炒年糕还是很好吃的。年糕中富含多种营养元素，蛋白质的含量还是比较高的，在大家炒年糕的时候，会增强人体的免疫力，帮助人体消化吸收，因此，在炒年糕食品的时候，注意一下年糕如何炒不会粘在一起，吃起来口感丰富，对身体有很大好处的。

11小时前

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