生蚝放在锅里面煮多久

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5-10分钟。煮生蚝的时间与生蚝的大小和数量有一定的关系，一般生蚝个头越大，数量越多，煮的时间就越长;如果生蚝个头比较小或者数量不多的话，煮的时间相对会短一些，一般煮生蚝水开后再煮5-10分钟就可以了

9小时前

共回答了397个问题评论

1、去壳生蚝肉蒸3分钟

去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。

2、开壳蒸生蚝5分钟左右

生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

7小时前

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带壳的生蚝一般煮8-10分钟，不带壳的生蚝煮4-6分钟。带壳的生蚝因为有外壳的原因，传热能力会比较差，水开之后煮8-10分钟，这样不仅能把生蚝肉煮熟还能有效杀死内部的寄生虫

4小时前

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生蚝只需要短暂的加热就可以食用，一般蒸或煮约2-3分钟就可以了。下面是生蚝煮法的具体步骤：

先将生蚝清洗干净。注意生蚝壳表面会有泥沙和海草等物质，需要用清水冲洗干净，确保表面没有杂质。

把水加到锅里，火力开到中火，等到水烧开后，将生蚝放入锅中。

1小时前

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