我怕天黑 1星
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原料鸡翅 (500克)方法/步骤6/7分步阅读选材一定要新鲜的,太小了发柴、太大了难入味道。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。 2/7简单清洗鸡翅即可,然后在鸡翅上用刀划开口子这样有助于鸡翅入味。 查看剩余1张图3/7用香辣味腌料把鸡翅腌制起来,起码腌制三个小时以上。 4/7因为鸡翅再煎炸过程中会出油,所以饼铛上倒入少量植物油即可,待油温70度后放入腌好的鸡翅,进行煎炸。 5/7在煎炸鸡翅时,千万记得勤翻面,这样即可免于炸糊又可是鸡翅受热均匀更加美味。 6/7待鸡翅煎至焦黄色的时候,恭喜你可以出锅啦。
1小时前
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