独望你足矣 2星
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食材:五花肉 、 大蒜 、 葱姜蒜干辣椒
步骤1/3
大蒜斜刀切段 五花肉切片 葱姜蒜切末
步骤2/3
锅里放少许油 五花肉扔进去 待油煸出后放点点老抽 葱姜蒜末扔进去 干辣椒剪进去
最后一步
一旁的大蒜丢进去 盐放适量
16小时前
詎離媄 3星
共回答了381个问题 评论
用料
大蒜
五花肉 姜 料酒 白胡椒粉 生粉 生抽 糖 油 盐 鸡精 水
大蒜炒肉片的做法步骤
步骤 1
大蒜洗净,切断,根处用刀切开。(或把根部用刀拍碎,我觉得用刀拍碎拍得桌上乱,所以一根根切开了)
步骤 2
五花肉切薄片,用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上
步骤 3
把五花肉入油锅煸炒,肉变色后盛出,起油锅,碗中准备一点热水
步骤 4
油热,加盐,倒入大蒜,把水倒入,快速煸炒
步骤 5
大蒜变软放入肉片,炒片刻,加鸡精即可出锅。
14小时前
我恴最爱 3星
共回答了397个问题 评论
材料
大蒜。猪肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。
做法
1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
2大蒜切段。
3准备腌料。
4锅中倒少量油,倒入腌过的猪肉片 翻炒。
5腌过肉的盘子加适量水。
6倒入锅中
7倒入大蒜
8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可
11小时前
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