蒜泥白肉是用什么肉

半度浮华 1个月前 已收到3个回答 举报
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群嗉鬼才 2星

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猪后腿肉，蒜泥白肉是一道经典的川菜菜品，我们在制作蒜泥白肉的时候最好是使用猪后腿肉，因为这一部分的肉相对来说瘦肉更多，以它为原料烹饪出来的菜肴不会过于油腻，味道自然也就更好。

6小时前

21

苁茈蕗濄 1星

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用猪腿后肉。

蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

4小时前

30

忈铱舊 4星

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蒜泥白肉一般都是由五花肉制作而成，首选猪后腿肥瘦相间的二道肉。蒜泥白肉是一道四川名菜，以薄皮猪肉淋上香浓的蘸汁，肉质细嫩，味道微辣清香，怎么吃都不会腻。

1小时前

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