晗羞草 2星
共回答了24个问题采纳率:97.3% 评论
食材
牛肉 300克
金针菇 100克
芹菜 100克
洋葱 100克
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先,我们将洋葱切好备用,牛肉切成片状,放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、生粉
2
然后,用手将它们抓匀,加上食用油,继续抓匀,在锡纸上刷油,铺上洋葱、芹菜、金针菇、牛肉。
3
最后,用锡纸包裹好,放入锅中大火煮十分钟即可出锅,美味的锡纸牛肉就做好啦!
7小时前
我耍你妈 3星
共回答了346个问题 评论
牛肉跑出血水,逆纹路切成粗条
2.洋葱切丝 金针菇撕开 香芹切段备用。
3.牛肉里加入盐 鸡精 十三香 料酒 葱姜蒜末 酱油 白糖 胡椒粒 淀粉 辣椒面抓拌均匀腌制20分钟(口味随个人也可以加孜然或者咖喱)[加一个蛋清牛肉会更嫩]
4.锡纸上铺一层洋葱,洋葱上铺一层香芹,香芹上铺一层金针菇,然后把腌制好的牛肉铺在上面,淋一层油。
5用锡纸包好四边备用。
6.将包好的牛肉放入烤箱,烤箱上下各200度烤15到20分钟取出,撕开锡纸撒入葱花小米椒熟芝麻即可
5小时前
像极了喜欢 3星
共回答了390个问题 评论
牛枊逆纹切粗条,加入姜丝、辣椒(可省)、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟。
加入少量水淀粉,拌匀腌制20分钟以上,做之前加入现磨黑胡椒再加入炒菜用量的油,焯水,沥干,取一张锡纸,依次铺上草菇,铺上牛肉,上面盖一张锡纸,四边折起,卷严实,入预热220度的烤箱,烤约10到15分钟,取出用牙签或刀尖划开锡纸,小心蒸汽很烫哦
2小时前
回答问题
如何做水煮红烧肉
海盟山誓总
铁锅水煮红烧肉简易做法
世俗向往
锡纸牛肉面的做法
真水应舍弃
煮红烧肉的正确方法
江依烟
花间提壶方大厨第一季还有吗
糖醋排骨
花甲粉丝怎么做简单又好吃
在这里等待
饼干可以做什么好吃的
爱转移给你
花街卖笑的
饼干不想吃了可以做成什么好吃的
装分分钟
一个普通的饼干 怎么做成美食
妈妈米亚
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
汪汪队立大功动画片的恐龙出现是哪一集
2个月前1个回答
王者荣耀中路掌控雷电的力量怎么使用
什么脸型适合剪中性短发
1个月前1个回答
侯隽读音
1个月前2个回答
徐佳莹《身骑白马》闽南语发音
3个月前1个回答
茶百道杨枝甘露热的好喝吗
贡米扣肉的正宗做法
1个月前5个回答
三国演义许褚杀许攸
红豆馅的家常做法
3个月前2个回答