幻若晴辰 2星
共回答了69个问题采纳率:98.3% 评论
1. 准备食材,木耳提前泡发、荷兰豆、尖椒洗净备用、鲜腐竹(也可以用干腐竹,需要提前充分泡发)大蒜剥皮备用。
2. 泡发好的木耳去老根掰成小朵,荷兰豆去蒂斜着切成大段,腐竹也切成斜段,大蒜切末、小米椒切圈备用。
3. 切好的腐竹入沸水中焯水捞出。
4. 荷兰豆和木耳也分别炒至断生捞出。(荷兰豆焯水的时候放几滴食用油和少许食盐,能保持荷兰豆翠绿)
5. 焯过水的所有食材一起放入大一些的容器中,依次加入生抽、食盐、白糖、少许味精,尖椒圈、和蒜末。
6. 锅中烧食用油,烧至微微冒烟,快速浇在蒜末和尖椒上激出香味。
7. 吃时拌匀即好。
21小时前
猜你喜欢的问题
22天前3个回答
22天前3个回答
22天前3个回答
22天前2个回答
22天前4个回答
22天前1个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前5个回答
2个月前4个回答
1个月前6个回答
3个月前3个回答
2个月前1个回答
1个月前3个回答
1个月前3个回答