纳钕不要脸 3星
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食材:主料:豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个。调料:植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。
猪盘肠炖豆腐做法如下:
1、葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
2、豆腐洗净后切成小块。
3、胡萝卜洗净后,切成滚刀块。
4、将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。
7小时前
疯狂的年华 2星
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肥肠炖豆腐的家常做法:
1、将熟猪肥肠切块,豆腐和姜切片,小葱切碎。
2、锅里放水烧开后,放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味,然后捞出备用。
3、把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。
4、锅里重新加入适量开水,直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片。
5、加入盐和一点点料酒,多放些胡椒粉。
6、大火炖约五六分钟后关火。加入葱末或者香菜末,最后倒入香油即可。
5小时前
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