东北油泼豆腐的做法

练习生 3个月前 已收到2个回答 举报
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时光毁我 1星

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用料：豆腐300克，盐5克，鸡汁10克，大蒜25克，葱5克

1.将豆腐切成小块，加入盐、鸡汁，汆水5分钟，倒出装入盘中备用。

2.将大蒜切成末、葱切成丝备用，蒸鱼豉油加热倒入豆腐中。

3.豆腐上面倒入辣椒面、蒜末、葱丝、芝麻、盐。

4.锅中倒油烧热，泼到豆腐上面即可。

11小时前

35

夜独自悲伤 3星

共回答了380个问题 评论

把豆腐切成厚片用开水抄一下热透捞出放入盘中，在把切好的葱丝树椒段放在豆腐上，起锅烧油烧到滚开浇在豆腐上，再放入炸好的花生米即可

9小时前

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