靠彼此 2星
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1.准备好所需的食材:米饭、虾皮、红薯粉、葱、姜、蒜、葱花、辣椒、蚝油、蚝油、淀粉、盐、鸡精等。
2.将米饭和虾皮放入干净的碗内,加入适量的清水,用手搅拌均匀,让米饭完全浸泡在清水中,然后放置一边。
3.锅中放入食用油,烧热后加入葱、姜、蒜,爆香后加入辣椒炒香,再将米饭粒和虾皮放入锅中,翻炒均匀,调入蚝油、淀粉、盐、鸡精等调味料,炒至米饭变熟即可。
4.最后装盘,撒上葱花,炸锅巴就完成啦。
8小时前
尛嘴巴嘟嘟 3星
共回答了386个问题 评论
食材用料米饭相克食物 糯米粉芝麻相克食物 油盐 五香粉油炸锅巴的做法1.将米饭加热,不烫手的程度,加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。
2.将米团用擀面杖擀开,厚度可根据自己的爱好吧,我认为越薄越好,当然太薄了会容易散。
3.将米饼切成小块。
4.起锅放油,油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。
5.炸的时候一定要注意火候,不要大火,变色后要改小火,不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛,烤出来的更好,更健康!
6.一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃,是很好的零食!
6小时前
回答问题
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