赞 特别欲望 1星
共回答了151个问题采纳率：96.3% 评论
1、牛肉斩成大块，蔬菜切好待用。牛肋排撒盐，腌制10分钟。
2、平底锅放少许油，封煎牛肉。煎至表面上色，微焦就好，锁住汁水，肉味更香。
3、准备炖肉常用的香料，有八角、陈皮、香叶、桂皮、花椒等。用纱布包起，做成香料包放到锅中。
4、锅里炒香姜蒜洋葱，再下番茄和干辣椒煸炒；铺上封煎过的牛肉，加水没过，丢入香料包；最后放白萝卜，加两勺生抽酱油。
5、煮开之后转小火，慢炖一个半小时以上，直到牛肉软烂入味。中途看看牛肉是否够软，加少许水继续炖。捞出香料包，萝卜吸收肉香又中和了油腻。开锅后香气漫溢，接下来就可以煮面了。
6、面条煮好沥干盛在碗底，铺上大块牛肉和萝卜青菜。浇上牛肉汤，最后撒一把葱花。
16小时前
22
可能相似的问题
-
查看 58回答 3
-
查看 146回答 1
-
查看 80回答 6
-
查看 282回答 4
-
查看 794回答 5
-
查看 15回答 6
-
查看 514回答 1
-
查看 892回答 3
-
查看 79回答 2
-
查看 85回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前1个回答