猪翅排是哪个部位

猪翅排是从猪腿部位切下来的。
猪腿部位的肉比较肥美，而翅排则是其中一个切割出来的部位。
通常会对翅排进行处理，例如先腌制或者用特定的调味料处理过之后再烤制，以增加口感。
猪翅排也是美食中的一个比较受欢迎的部位，搭配适当的食材和酱汁，可以制作出许多美味的菜品。

1、猪翅排指的是猪肋骨位置的排骨，这个部位的肉层比较厚，并带有白色软骨。

2、而且猪翅排也会提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，适量食用的话对于人的身体也是有一定的好处。

3、大排、小排、子排和肋排一起被叫做排骨。

4、胸腔部位的片状排骨称为肋排，这块排骨的尺寸比较大，一般情况下会被与上面的子排分割开，进行单独出售。因此，通常所说的肋排并不是全部肋排，而是在子排切除之后留下的那一部分排骨。

5、猪腹腔接近肚腩部位的排骨就被叫做小排，位置就处在肋排和子排的下方。这个部位的排骨肉层会比较厚实，而且附有白色的软骨。因此小排在烹饪上的做法可以是蒸、炖等，做菜时需要剁成小块。

排翅（a whole-piece shark's fin）就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。

猪翅排指的是猪肋骨位置的排骨，这个部位的肉层比较厚，并带有白色软骨。而且猪翅排也会提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，适量食用的话对于人的身体也是有一定的好处。