豆浆煮多久能熟

綪芡費 1个月前 已收到2个回答 举报
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懦弱的孩子 2星

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豆浆煮15-20分钟能熟

豆浆在煮沸腾后，还需要持续加热5~8分钟，沸腾不等于豆浆已经煮熟。在食用生豆浆的时候一定要进行充分的煮沸，一般用时大概总体在15-20分钟左右，尤其是看到煮沸之后，一定要坚持再继续煮到5-8分钟才算真正意义上的煮熟。

11小时前

5

大爱无疆 4星

共回答了438个问题 评论

大概煮10分钟左右即可。 当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

9小时前

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