再丗纣王 1星
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材料: 鸡蛋 2个、韭菜 80g、盐 2g、白胡椒粉 2g、花椒粉 2g、植物油 10g、中筋面粉 500g、温开水 220g、盐 1g
做法步骤:
步骤 1
用温开水把面团和成面团,盖上湿布,醒发15分钟后揉光滑
步骤 2
鸡蛋打散,倒入圆环烤盘,准备制作蛋饼,开启翻炒功能,200度1分钟
步骤 3
炒好的鸡蛋切丁、韭菜洗净切丁
步骤 4
混合鸡蛋和韭菜,加入适量植物油搅拌均匀后依次加入花椒粉、白胡椒粉、盐搅拌均匀
步骤 5
面团分成饺子皮3倍大小,擀成中间后四周薄的面皮
步骤 6
馅料放入面皮收口后,用手指从一端到另一端依次捏出花型
步骤 7
包好的菜角放入空气炸锅,开启烘焙功能,200度5分钟。
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