偽誰放棄 1星
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牛肉冷水冲洗干净,切小块,其他配菜可用蒸屉改装的沥水篮洗净
西红柿、土豆、洋葱分别切丁,擦干汤锅,烧热,直接将牛肉块放入翻炒,不必焯水
将牛肉翻炒至水分蒸发,加入洋葱翻炒
加入西红柿,留1/4部分先不放,待西红柿炒的快化掉,加入一点儿番茄酱
滴几滴老抽,接着加入土豆丁
翻炒均匀,加入足量的水,大火烧开
加入姜片和八角,盖紧锅盖,小火焖煮1小时
11小时前
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