干花生怎样煮才能很快的烂

翟惠良 1个月前已收到3个回答举报

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可以选择表皮色调较为浅的干花生米，放进冷水中浸泡大概5到6个钟头，再进行煮就较为非常容易炖烂了。

假如用于熬汤用，则先将花生仁放进冷水中泡30分钟左右，再将花生米略煮一下，以后放进汤里同别的食物一起煲，就能将花生仁煮酥烂。

15小时前

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干花生用水侵泡半小时煮才能很快的烂。因为侵泡缩短了煮制时间。侵泡前需要用面粉揉搓清洗换水三次，花生又叫长生果是老少皆宜的食物。花生是容易熟的，属于油料作物建议水煮花生，或者卤制花生。

不适合油炸，因为油料作物再油炸是油上加油。

13小时前

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一、在准备煮花生米的前一天晚上,将花生米用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

把经过浸泡的花生米冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的花生米很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。二、可以做青菜花生粥，具体做法和用料：花生米20克、大米100克、青菜20克、麻油2ml、食盐3克、鸡精3克。青菜花生粥具体做法：

1、提前一晚冷水泡发花生米。

2、将花生米和大米加水放入高压锅煮熟，煮完是这样的状态。

3、青菜洗净切碎，直接倒入锅里烫一下，加调味料：食盐，鸡精，麻油。

4、就这样一碗色香味俱全的青菜花生粥就做好。三、烹饪技巧放菜之后不要盖锅盖。

11小时前

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