菠菜汤怎么做好吃

梦孔慈 4个月前 已收到2个回答 举报
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小抑郁 1星

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准备食材：香菇 1个、菠菜 2颗（已焯水切碎）、鸡蛋 1个、胡萝卜 一小段、蒜末 葱花

做法

1.锅刷油，爆香葱花和蒜末

2.倒入香菇和胡萝卜，抄出香味

3.加入适量清水，盖上锅盖焖五分钟

4.鸡蛋打散

5.放入提前焯好的菠菜

6.倒入蛋液（这里如果怕不成蛋花，可以倒蛋液之前加点水淀粉）

7.把蛋液搅散盛出即可

17小时前

12

不逗的逗比 3星

共回答了308个问题 评论

菠菜鸡蛋汤 原料：菠菜250克，鸡蛋2个，海虾米、菜油、食盐、味精各适量。 菠菜鸡蛋汤的做法

1．将菠菜切碎；鸡蛋打入碗内调好。

2．在锅内放入清水及海虾米，用武火煮沸，放入菠菜和鸡蛋，酌加菜油、食盐。再煮一两沸即停火，加入少量味精即可。 功效：滋阴润燥，补阴养血。适用于阴血亏虚所致的面色无华、唇指色淡、视物不明等。

15小时前

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