你在多远 1星
共回答了105个问题采纳率:94.4% 评论
食材
主料
龙利鱼柳
400g
辅料
豆豉
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
食盐
适量
姜末
适量
步骤
1.原料:蒸鱼豉油、料酒、豆豉、葱姜、龙利鱼
2.龙利鱼柳冲洗干净,加入一小勺食盐,
3.加入两小勺料酒摸匀,腌渍十分钟。
4.腌渍鱼柳的时候来调一碗汁,葱姜切末,豆豉洗净切碎备用。
5.热锅凉油,放入豆豉碎小火煸香。
6.豆豉煸炒出香味,放入葱姜末煸香。
7.煸香葱姜末,加入蒸鱼豉油。
8.加入蒸鱼豉油,快速拌匀关火盛出,蒸鱼料汁就做好了。
9.蒸鱼料汁稍稍放凉
10.腌渍好的鱼柳用干净毛巾或厨房纸吸干,切成块码入盘中。
11.倒入蒸鱼料汁。
12.蒸锅置火上,大火烧沸,放入浇好料汁的鱼柳蒸7分钟即可
21小时前
猜你喜欢的问题
30天前3个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前9个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
热门问题推荐
4个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答