腌豆腐干做法

愛向右轉 3个月前 已收到3个回答 举报
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吥咹吩 3星

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1

把新鲜的豆腐干控干表面的水分，改刀切成1厘米的厚片；

2

豆腐干切块后，放入大盘子中，锅中放水，水开后，放入豆腐干，隔水蒸20分钟；

3

蒸好的豆腐干取出放凉后，在豆腐干两面撒入细盐，包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时；

4

25小时候，食用时下锅翻炒几下即可出锅食用。

9小时前

32

溺于情 2星

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1、把豆干切成指甲盖大小的方块；

2、把水煮沸，然后转中小火，并且要一直不断地搅拌，使其成为凝固的一团；

3、将豆干分成两次加入调料；

4、一次加入，一次加入水，反复搅拌直至水开；

5、待其凝固成凝胶状，即可放入冷冻室中速冻。腌制好了后，最好在放冰箱，冷冻一下

7小时前

8

方城池里 1星

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1、豆腐、辣椒清洗一下，备用。

2、锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟。

3、熬好的花椒水备用。

4、豆腐切片辣椒切小段备用。

5、平底锅放适量油，油热后放入切好的豆腐片，慢慢转入中火。

4小时前

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