炼猪油渣的家常做法

华丽的年华 1个月前 已收到1个回答 举报

何陌陌 4星

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主料:猪肉150克

辅料:油5毫升

做法:

1、肥肉一块洗净,晾干水份

2、切成小粒

3、锅烧热,放少量油。倒入肥肉丁

4、小火煎,一定要小火。中间翻动一下

5、果有油溅出,就可以用锅盖,必须小火

6、如果有小的肥肉粒已经变黄,可以用锅铲推到无油的上边

7、煎至金黄,滤出装盘

5小时前

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