今生不再逃 3星
共回答了332个问题采纳率:96.4% 评论
食材清单
鸡蛋 2个 、 凉馒头 一个半 、 午餐火腿 一小块 、 黄瓜 一根 、 葱姜蒜 适量 、 小米辣 三个 、 干红辣椒 四个 、 孜然 少许 、 黑胡椒 少许 、 椒盐 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
1/8
首先把馒头切成丁,大概中指指甲那么大就行,切稍微大点儿也无所谓。
2/8
火腿切细丁,黄瓜切细丁,葱姜蒜切末,干辣椒去籽剪段,小米辣剪段,如果怕辣可以不加小米辣,因为我做的基本目的是所有东西都要用勺子吃掉,不要挑出来,所以尽量合你的口味放东西。
3/8
鸡蛋加一丢丢盐打散,倒入切好的馒头中搅匀,主意不要太大力,更别用手捏,馒头容易搅成糊。
4/8
锅入少许橄榄油烧七成热,倒入馒头中大火炒,勤翻,炒到馒头发干变硬脆脆的出锅备用。如果拿捏不准就少炒会,软的总比煳的馒头好吃
5/8
另起一锅油,烧热后入葱姜蒜辣椒小米辣炒香,随后加入火腿炒香,再倒入馒头翻炒半分钟。
6/8
加入少许孜然,黑胡椒,椒盐和盐, 鸡精,炒匀后,倒入黄瓜大火翻炒十秒钟。
1小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
3个月前2个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
2个月前2个回答
1个月前1个回答
3年前3个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答