豆角肉末的家常做法

材料：豆角15根、猪肉1小块、盐1勺、酱油1勺、花椒粉少许、姜粉少许、味精少许

做法

1. 豆角去头尾，切丁备用

2. 猪肉切肉末

3. 锅内少许油，油热放入肉末煸炒，变色后加盐、酱油，盛出

4. 锅内少许油，油热后放入豆角，翻炒几下加盐、酱油、花椒粉、姜粉，加少许水

5. 放入之前炒好的肉末，加少许味精，出锅

材料

豆角50克，肉末100克，青椒10克，蒜末10克，精盐20克，鸡精5克

做法

1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的

2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒。

4.豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

制作方法

做法一

1、准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅，倒入食用油

3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白，盛出备用

5、锅中倒食用油，油热后，将四季豆倒入翻炒

豆角炒肉

6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒

7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

首先准备搅好的猪肉馅适量，豆角一盘，爱吃酸豆角的也可以用酸豆角，然后开始炒制，锅内放入油，等油7分热放入肉馅，再加入葱姜等调料炒出香味，这时就可以放入豆角了，爱的辣的也可以放入干红辣椒一起炒，等豆角炒软放入酱油适量，就可以了出锅了

把豆角洗好，摘干净，之后用一块肥瘦相间的肉躲成肉末，再把肉末腌制一下，放入花椒，大料，葱姜料酒等，腌渍大约十五分钟左右在进行煸炒，炒的时候一定要掌握好火候，大火煸炒3分钟就可以了，出锅前再加上一些蒜末，味道好极了，大家试一试吧