年糕糖葫芦做法

一衰翁 1个月前 已收到2个回答 举报
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承诺苍白 2星

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1.将年糕蒸熟，分成一个个适量小球。

2.将山楂洗净，用盐水浸泡一会儿，再将山楂分半，洗净挖核。

3.将年糕夹在山楂中间并用竹签穿好。

4.将糖和水搅拌均匀，煮开转小火熬成金黄色，用筷子挑起放水里成型即可。

5.趁热放进去快速转一、两圈，不要过多搅动。

6.放在旁边冷却一会就可以吃了。

11小时前

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北纬度轮回 2星

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想要做年糕，糖葫芦，就先必须把三斤糖熬成焦糖色的糖浆，准备好年糕 ，用竹签串起来 ，将年糕插入糖浆中，放入很光滑的板子上等它自然晾干，这样年糕糖葫芦就做好了

9小时前

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