藏入旅行箱 3星
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主料:鳕鱼400g、柠檬15g
辅料:葡萄酒15ml、黑胡椒5g、盐10g
步骤:
1、先准备好的食材。
2、鳕鱼洗净后,先拿厨房纸,吸干鱼肉的水份。
3、再撒上些黑胡椒,盐。
4、把新鲜的柠檬,切片,把汁浇上。
5、再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。
7小时前
冰雪女王 2星
共回答了202个问题 评论
食材:鳕鱼1片,洋葱碎20公克,蒜碎20公克,白芝麻10公克,韩国辣椒粉15公克,酱油20㏄,香油20㏄,糖10公克
做法:
1.所有调味料及除了鳕鱼之外其余材料拌匀成腌酱备用。
2.鳕鱼洗净、沥干,放入作法1的腌料中腌约10分钟备用。
3.将作法1的鳕鱼放入烤箱中,以180℃烤约10分钟即可。
5小时前
消失的灵魂 1星
共回答了176个问题 评论
材料:鳕鱼半条,盐5克,料酒适量,胡萝卜1根,小洋葱头2个,土豆1个,青椒1个,包菜几片叶,小葱2根,八角,花椒,葱油,甜面酱,豆瓣酱适量。
做法:步骤1:半条鳕鱼,用盐,料酒腌制,入烤箱180度,烤10分钟。
步骤2:配菜,铁锅放葱油,八角,花椒炒配菜。
步骤3:少少酱油。美味腌制成功。
2小时前
回答问题
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