赎罪现在 3星
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7-8分钟。熬凉粉以7-8分钟最为合适,时间过长,凉粉会发硬,影响口感。凉粉的种类有很多,有豌豆凉粉、绿豆凉粉等。不知道怎么判断时间的时候,可以看看凉粉熬煮的状态。用小火熬煮凉粉的时候,要用勺子不断搅拌,直到搅拌至凉粉即将凝固即可。
19小时前
迩的誓言 3星
共回答了322个问题 评论
沸腾后煮30秒钟。 下面是黑凉粉的煮制方法:
主料:黑凉粉10g,温水250g 辅料:炼乳适量,蜂蜜适量 步骤一、取一个干净的碗,加入10克的黑凉粉。
步骤二、加入250克的温开水,搅拌均匀。
步骤三、倒入锅内,中小火煮至沸腾后持续30秒。
步骤四、30秒后把凉粉倒入小碗内,冷却至常温凝固。
步骤五、凉粉凝固后,把凉粉倒出来,切成小块。
步骤六、加入适量的蜂蜜和炼乳即可食用。
17小时前
爷给钮笑个 2星
共回答了97个问题 评论
四五分钟足够了,做凉粉要不断搅拌,等所有颜色变得均匀也就是全部都熟了,就可以关火了
14小时前
回答问题
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