卡农窒息 2星
共回答了236个问题采纳率:99.4% 评论
用料:生鱼2条
辅料:生姜500克,蒜 800克,红椒1000克,酸菜 5000克.猪油 50克,葱花50克,香菜 50克,食用盐50克,黄酒50克,豆瓣酱50克,白糖50克
7小时前
小鬼哭 1星
共回答了154个问题 评论
主料:鲤鱼一条
辅料:蒜米、小青椒、七星椒圈、清汤、葱花
调料:盐、鸡精、白糖、醋、醪糟、色拉油、湿淀粉、味精
制作方法如下:
1、选1条重约750克的鲤鱼宰杀治净,在鱼身的两面分别剞一字花刀。
2、净锅上火掺清水,加入适量的盐、鸡精、白糖、醋和醪糟,烧开后改小火并放入鲤鱼,浸煮至熟后,小心地捞入盘中。
3、净锅里放少量色拉油烧热,加入蒜米、小青椒颗和七星椒圈炒几下,掺入约500毫升的清汤后煮开。
4.接着往锅里勾入适量盐、味精和湿淀粉,待旺火收至汁芡浓稠时,起锅浇在盘中的“过水鱼”上面,最后撒入葱花即可
5小时前
涩哓恋 2星
共回答了248个问题 评论
1、鲢鱼400g、螺丝椒100g、油50g、盐2g、生抽15g、米酒15g、姜1块、豆豉5g。
2、方法:鲢鱼处理干净,撒盐搅拌均匀,腌制片刻。
3、姜去皮洗净切丝,豆豉洗净控干水分。青椒洗净切滚刀块。
4、热锅倒油,码入鲢鱼块。中火煎至两面金黄,捞起。
5、另起油锅,放姜丝和豆豉煸香。放青椒爆炒片刻,撒盐翻炒均匀。
6、放鲢鱼翻炒均匀。放生抽和料酒翻炒均匀,起锅装盘即可。
2小时前
故事终结 2星
共回答了202个问题 评论
1.食材:草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺。
2.草鱼沿鱼骨对半剖开。
3.片下鱼骨。
4.鱼肉切片。
5.鱼骨切段。
6.姜蒜切末。
7.白菜切块。
8.小米椒切圈。
9.二荆条切圈。
10.油温6成热,放入姜蒜末、花椒炒香,放入鱼骨翻炒均匀,加入料酒1勺、清水适量、白菜大火煮开,捞出放入盘中。
11.放入盐1勺、生抽1勺煮开,放入鱼片、二荆条煮熟,连汤一起倒入盘中。
12.撒上小米椒、青花椒、蒜末,淋上热油即可。
22小时前
回答问题
红烧红鲢鱼做法
圊舂洳埖樣
腊猪头肉又咸又硬怎么做好吃
南音北笛梦
白切咸猪头肉的做法 白切咸猪头肉怎么做好吃
默默然
咸香的卤咸猪头肉怎么做好吃又简单 做法
满满都是爱
雪里红最好吃的做法
最終離別
肉丸做什么菜好吃
眼不看为靜
鹅蛋要煮多长时间
黯淡的月光
鹅蛋一般煮多久
易小小
煮鹅蛋要多久能熟
仅此而
鹅蛋煮几分钟能熟
笔下情诗
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
为什么贴福字
1个月前1个回答
狮子王里面的丁满是个什么动物
1个月前2个回答
猫流眼泪是难过吗
3个月前1个回答
花子头用不用烫 大概留多长时间
2个月前1个回答
王者荣耀逐梦之影多少钱
猪肉大葱水饺馅怎么调
3个月前8个回答
网络显示黄叹号且无法上网如何解决
黄芪加玉竹泡水的功效
7米2的鱼竿用多大的鱼漂
3个月前2个回答