流金岁月 2星
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炒大虾非常好吃。因为大虾肉质细嫩、营养丰富,同时炒制时口感也是十分鲜美。如果想要炒出美味的大虾,可以先用盐水泡制一下,去除腥味;然后用葱姜蒜爆炒,增加香气。在炒制的过程中,也可以加入一些适量的生抽、料酒、白糖等调味品,让大虾入味更加。同时,掌握好炒制时间也非常重要,瞬间翻炒,等到大虾变色时就可以起锅了。此外,也可以和其他食材一起炒制,例如青椒、虎皮尖椒、豆角等,增加颜色和口感。总之,炒大虾的关键在于选好材料,掌握好火候和烹调技巧。
12小时前
情执之苦 4星
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食材主料:大虾20只;辅料:油、盐适量、葱1根、姜1块、生抽、蚝油、料酒适量。
1.大虾冷洗净,在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线,然后清洗干净,控净水分。
2.炒锅加入适量的油,下入大虾大火爆炒至虾变色。
3.加入葱、姜丝爆炒,加入盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味,迅速关火,出锅装盘, 后放葱姜辣椒爆炒,这样不仅有虾自身的鲜香,还有葱姜辣椒的余味,鲜美至极,好吃到停不下来。
11小时前
野蛮月 1星
共回答了176个问题 评论
炒大虾很好吃。因为大虾肉质鲜美,加上炒的处理,口感更加丰富,营养也更丰富。同时,炒大虾的方法也有很多,可以根据个人喜好和口味选择不同的调料和烹饪方法进行炒制。如果你想让大虾更加美味,可以先将大虾去壳去尾去虾线,切两刀,然后用生粉和盐拌匀腌制10分钟,这样可以让大虾肉更加鲜美。在热油锅里放入葱姜、蒜末煸炒出香味,放入大虾翻炒,加入适量盐、鸡精、料酒、糖、生抽、老抽等调料进行调味,最后放入少许水淀粉搅拌均匀即可。总之,炒大虾是一道非常美味的菜肴,只要学会烹饪技巧,就能让它更加美味可口。
8小时前
等待地久 4星
共回答了450个问题 评论
炒大虾可以非常好吃炒大虾是一道常见的海鲜菜肴,做好了可以非常美味,重点是虾本身有鲜美的口感,所以制作难度不高炒大虾的步骤包括选购、处理、调味、炒制等,其中需要注意的是选购新鲜的大虾,处理后适量用盐、料酒、葱姜蒜等调味料腌制片刻,然后热锅加油,先爆香葱姜蒜,再加入大虾炒制至熟,最后加上适量酱油、料酒、糖等调味品即可。另外,为了让口感更加鲜嫩、多汁,还可以加入一些青蒜、生菜叶等翻炒片刻,增加口感层次。
4小时前
囝囝囡囡 2星
共回答了211个问题 评论
炒大虾很好吃。大虾肉质鲜嫩,口感极佳,而且可以根据个人口味加入适量的调料,非常受欢迎。要做好吃的炒大虾,关键是选用新鲜的大虾,然后加入喜欢的调料进行翻炒。常见的炒虾调料有蒜、姜、辣椒、酱油等,根据个人口味搭配即可。在炒制过程中,可以先快火将大虾煸炒至变色,再转慢火翻炒一会,这样可以保证大虾肉质不受损失。最后加入一点水或者汤汁烧开,翻炒至收汁即可上桌。
21小时前
說話算話 5星
共回答了54个问题 评论
炒大虾可以做的非常好吃。首先,正确腌制虾很重要,可以用鸡蛋清、淀粉和盐来腌制虾肉,这样可以增加虾肉的嫩度和口感。其次,在炒虾的时候,先用葱姜爆出香味,再加入大火快炒虾肉,翻炒均匀后加入适量盐和生抽调味,最后撒一些葱花就可以了。此外还可以加一些辅助材料,如洋葱或红椒等来丰富口感。所以可以说,炒大虾做好吃是非常可能的。
15小时前
回忆是折磨 4星
共回答了422个问题 评论
做法很简单,但要注意技巧,炒大虾非常好吃。 好吃 大虾肉质鲜美,在热油中炒熟后更加美味。同时需要掌握火候,保证大虾口感不柴不老。 在炒制大虾前,需要先把虾的沙线去除干净,同时在烹饪过程中加入适量盐、胡椒等调味料,提升大虾的味道。此外,还可以加入葱、姜、蒜等配料一起炒制,增加香气。
太过执着了 4星
共回答了463个问题 评论
炒大虾可以做得很好吃。原因是大虾肉质鲜嫩,口感好,容易烹饪,并且可以搭配各种调料和食材,使得味道更为丰富。而且炒菜时应该选用炒锅,火候要适中,避免过热过生,能够保持大虾的原汁原味。炒大虾需要用到一些配菜和调料,比如蒜、姜、洋葱、青椒、胡萝卜等,可以根据自己的喜好加入适当的调料。炒好的大虾可以用来搭配米饭或面条,也可以作为一道单独的菜品享用。另外,注意选用新鲜的大虾,避免使用不新鲜或处理不当的大虾,对健康有害。
1小时前
我爱罗 4星
共回答了447个问题 评论
炒大虾可以做得非常好吃。因为大虾含有丰富的营养,是一种非常健康的食材。炒大虾最好选用新鲜的大虾并且要去掉虾线,还要提前泡上一段时间。此外,炒大虾时要先热锅冷油,放入葱姜蒜爆香后再放入大虾翻炒,最后再放入蚝油和少量盐和糖作为调料即可。如果加入少量料酒会更好。还可以在翻炒前加入一点淀粉来保持虾肉的鲜嫩口感。 除了炒大虾,还可以采用其他的烹调方法,比如蒸、煮、烤等等。此外,可以加入一些蔬菜、辣椒、豆腐等食材来增加营养和口感。
1天前
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