怎么炒粉丝好吃又简单

互相厌倦 3年前 已收到2个回答 举报

情到深处浓 3星

共回答了335个问题采纳率:95.4% 评论

准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤:

1、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。

2、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。

3、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。

11小时前

13

紫冷飘依 1星

共回答了131个问题 评论

食材

粉丝70克

尖椒两个

鸡蛋1克,油40克,盐1克,生抽10克

做法步骤

1

粉丝用温水浸泡片刻,沥干水份

2

尖椒洗净切好

3

热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散

4

放尖椒翻炒均匀

5

放粉丝翻炒均匀

6

放盐翻炒均匀

7

放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可

9小时前

14
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com