炒巴沙鱼最好吃的一种方法

准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量 。

1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。

2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，

3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟

4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。

5、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。

6、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。

7、放入腌好的巴沙鱼片中火煎。

8、两片金黄色，放入配菜。

9、出锅现磨黑胡椒撒一点

您好，以下是一种炒巴沙鱼的美味方法：

材料：

- 500克巴沙鱼片

- 1个洋葱，切成薄片

- 2个大蒜，切碎

- 1个红辣椒，切成薄片

- 1汤匙豆瓣酱

- 1汤匙生抽

- 1汤匙料酒

- 1汤匙糖

- 1汤匙醋

- 适量的油

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的葱花和香菜叶

步骤：

1. 将切好的鱼片加入盐和胡椒粉拌匀，备用。

2. 在热锅中加入适量的油，加入洋葱、蒜和红辣椒炒香。

3. 加入豆瓣酱炒匀。

4. 加入鱼片翻炒，加入生抽、料酒和糖继续翻炒。

5. 加入醋，炒匀。

6. 最后加入葱花和香菜叶，炒匀即可。

这道菜口感鲜嫩，香辣可口，味道浓郁，非常适合配米饭食用。

【烹饪食材】：1块巴沙鱼、2瓣大蒜、1勺花椒、1小把干辣椒、食用油适量、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1小勺黑胡椒粉、1勺耗油、1勺料酒。

【烹饪步骤】：

1、首先将制作麻辣巴沙鱼的食材和调味料都准备齐全。2、干辣椒切段、大蒜去皮切片，再把巴沙鱼清洗干净后切小块备用。3、取一个容器，将巴沙鱼块放置容器当中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉和1勺黑胡椒粉，用手抓匀，将调味料搓揉进巴沙鱼中，然后腌制10分钟。4、取一个平底锅，倒入油加热，把巴沙鱼块煎至熟透即可盛出锅备用。5、锅中再次倒油，把花椒、干辣椒和大蒜片翻炒片刻。6、将巴沙鱼再次下锅，加入1勺生抽翻炒均匀后就能出锅啦，这样做的巴沙鱼香香辣辣，超级开胃下饭，