小白菜煮粉丝是怎么做的

哭著笑狠丑 3个月前 已收到2个回答 举报
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五柳陶潜傲 3星

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食材用料

粉丝 1把，小白菜 4颗，小虾皮，蚝油，蒸鱼豉油，盐

小白菜粉丝的做法步骤：

步骤 1，小白菜不用焯水，粉丝提前用水泡一下。

步骤 2，小虾皮炝锅，稍多一点油，放入切段的小白菜翻炒，

步骤 3，同时放入粉丝，炒几下，放入蒸鱼豉油，蚝油，再炒几下放入盐。炒熟如果出汤加水淀粉收汁。

3小时前

40

黑情缘 2星

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用料

主料

白菜250g

调料

食盐

5g

酱油

15ml

料酒

5ml

香醋

10ml

蚝油

5ml

调和油

50ml

元贞糖

10g

辣椒油

5ml

凉拌白菜粉丝的做法

1.将白菜心洗净备用。

2.粉丝先用凉水泡软。

3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。

4.切顺丝。

5.切好的白菜放在盆中。

6.将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。

7.将调料调成汁。

8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。

9.将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。

10.拌匀即可盛盘食用。

1小时前

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