为什么蒸好的饺子皮很硬

早无谓 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

伊人红尘泪 4星

共回答了462个问题采纳率：95.4% 评论

做蒸饺的皮的面水加少了。蒸饺皮要比水饺皮的水多才可以。

具体做法如下：

主料：猪肉馅100克、十三香2克、面

辅料：葱末5克、姜末5克、料酒3克、鸡粉2克、生抽3克、盐2克

第一步：葱姜切末备用。

第二步：猪肉馅100克倒入碗中，倒入葱末、姜末、十三香、料酒、鸡粉、生抽、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

第三步：准备饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。

第四步：隔水，放入蒸锅，大火蒸15分钟。

第五步：出锅即可食用。

16小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com