蒸饺要怎么蒸它皮才不会硬我是外面买的皮

祖國好花朵 1个月前已收到1个回答举报

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即使虚构 2星

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外面买那种皮不适合做蒸饺，那种皮本来就比较硬，如果你实在要做可以在蒸的过程中在饺子表面喷两三次水。

做蒸饺的皮最好是自己和面，要比一般的饺子皮软一点，另外和的时候一部分面粉用开水烫熟，还可以适当加点糯米粉，只有做出的蒸饺就很柔软了。

5小时前

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