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主料:鸡腿200g, 鸡蛋适量,淀粉适量。
辅料:COOK100新奥尔良烤翅腌料适量,油炸粉适量。
奥尔良鸡排的做法步骤:1. 准备好食材。2. 把鸡腿去骨。3. 带皮的一面用叉子,扎上几下。4. 翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。5. 加入COOK100新奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制 30分钟。6. 腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。7. 再沾上一层蛋液。8. 最后裹上煎炸粉。9. 下入5成热的油锅中。10. 小火炸至金黄。捞出。
9小时前
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