離奇失蹤 2星
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可以从以下三点来辨别: 一看牛肉颜色。如果很红的话,很可能是添加了亚硝酸盐。 第二看牛肉纹理。煮熟后,正常1斤牛肉可以煮出6两,纹理清晰,不会松散。 第三看肉质、弹性。牛肉纤维走向比较粗糙,一般来说搓不断。但如果是猪肉,只要一搓,就会断。 另外,需要提醒的是,遇到特别便宜的熟牛肉千万不要买,很可能买到的就是合成肉。
11小时前
回答问题
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