故倳再继續 2星
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材料:
1、螺蛳1斤,去壳尾,小葱适量、姜五片、花椒若干、辣椒若干、蒜瓣七片、蒜蓉酱适量、盐少许、糖少许、黄酒少许、老抽适量备用;
步骤:
2、清水滴香油养螺蛳,2、3小时;
3、锅内烧开水,将螺蛳焯水迅速取出,洗净备用;
4、起油锅,加入葱、姜、蒜瓣、辣椒等爆出香味后放入螺蛳翻炒;再加入蒜蓉酱,黄酒、老抽、糖、盐,加盖焖煮几分钟后出锅,再撒入葱花即可。
13小时前
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