嬗变旳眼神 3星
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主料
蛋黄2个 全蛋1个
白砂糖50g 盐1g
泡打粉1g 低筋面粉90g
杏元饼干的做法步骤
1. 称好配料备用
2. 鸡蛋混入白糖、盐
3. 高速打发3分钟,转低速2分钟
4. 打发至缓慢滴落状态
5. 筛入低筋面粉和泡打粉
6. 混合搅拌均匀,搅拌至细腻柔滑
7. 装入裱发袋
8. 间隔距离挤出直径2厘米的圆
9. 放入烤箱中层170度15分钟左右,注意观察上色情况
7小时前
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