致幻粉剂 4星
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1.先备好煮肉料一份:八角2个,花椒30粒左右,草果2粒,豆蔻2粒,干辣椒2个,小茴香1小勺,香叶5片,桂皮2段,丁香5粒。
2.把煮肉料放入水里,大火煮开后小火煮5分钟。
3.放入盐和糖,煮一下让其融化即可关火。
4.生花生米放入卤水里,浸泡一天,让其充分入味。
5.泡了一天的花生米捞出控水。
6.放在筐里,在太阳下晒干。我晒了两天。如果太阳好,一天就晒干了。
7.晒干的花生米还需要炒,我用面包机的自动翻炒功能炒的,也可以烤箱烤,烤箱的话150度大约烤20分钟。时间和温度要灵活掌握,这主要是取决于花生米晒干的程度。
8.翻炒了一小时,花生米变得香酥了。晾凉后密封保存,随吃随取就行啦。
13小时前
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