煎包酱怎么做

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煎包酱的制作步骤如下：

1. 首先，将蒜瓣与葱末油炸，然后捞出备用。

2. 接着，将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干，然后取出备用。

3. 然后，将炸好的蒜、花生粉、葱末、盐、白胡椒粉与鱼干、干虾仁一起研成细粉状，倒入大碗中。

4. 最后，在研磨好的细粉中加入麻油和花生油，搅拌均匀即可。

7小时前

共回答了79个问题评论

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后即可。

5小时前

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豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。

烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

2小时前

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