带壳的干花生怎么炒

简单方巾 3个月前 已收到3个回答 举报

超级玛利亚 1星

共回答了189个问题采纳率:90.4% 评论

步骤:

1、准备好要炒的带壳干花生、食用盐。这碗盐是用于炒花生的专用盐,就是普通的食用盐,经反复用已经变色了。初次炒就准备一包新的,用完后保存起来,下次用。

2、将盐倒入铁锅中,开火(用中小火),将盐翻炒,炒1分钟左右,将盐炒热。

3、盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动,让花生均匀受热,大约翻炒20分钟左右,听到有花生不断发出啪啪地响声,关火,再翻动半分钟。让花生在锅里停留5分钟。

4、5分钟后,用漏勺将花生盛出,盛的时候摇动漏勺,将食用盐留在锅中,将花生装入筲箕中,晾凉。

5、将锅中剩下的盐盛出,防潮保存,下次再用。

6、待炒好的带壳花生晾凉后,花生就很香脆了,将花生放入密封的罐子或瓶子中,防潮保存,随吃随取。

5小时前

22

画你的眉眼 2星

共回答了82个问题 评论

带壳的花生首先要晒干,然后要用沙子在锅里炒热,再放花生一起炒

3小时前

32

右佴丁 1星

共回答了170个问题 评论

用干净的沙子或者是食盐小火慢炒

1小时前

36
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com