充当他的她 4星
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步骤 1
驴肉切小块,多泡几遍,把血水都泡出来
步骤 2
冷水下锅,加葱,姜,料酒焯水,把血沫打掉
步骤 3
焯好水的驴肉用清水洗净,多洗几次
步骤 4
高压锅里加调料,葱,姜,花椒,冰糖,料酒,蚝油,生抽,老抽,海天红烧汁,盐
步骤 5
把驴肉加进去,倒上水,水刚刚没过肉即可
步骤 6
大火开锅,压力锅出气后转中小火半个小时,我为了给孩子吃,所以多压了一段时间,半个小时左右关火,让压力锅自动放气即可。
13小时前
回答问题
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