带花的秃头 4星
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主料
炸肉皮
70克
大白菜
400克
辅料
油
适量
盐
料酒
胡椒粉
先抽
鸡精
姜
葱
步骤
1.准备好食材
2.炸肉皮切块,放入温水浸泡30分钟,漂净沥干,
3.大白菜洗净切片,
4.锅里油热,放入姜,葱爆香,
5.放入大白菜煸炒至稍微有些发蔫,
6.放入炸肉皮,煸炒匀,
7.加些料酒,加点清水,
8.加些盐,胡椒粉,先抽,大火煮至大白菜熟,
9.加些鸡精,撒些葱花煸匀即可盛出。
小贴士
1.炸肉皮要挑选颜色适中,没有异味的。2.炸肉皮要浸泡至发软,漂净油腻再煮菜。
22小时前
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