南瓜炒鸡蛋怎么做好吃

长发绾君心 3个月前 已收到2个回答 举报
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哪尅涙磆濄 3星

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有趣料理美味吃~满口的丰富、层次多元，独特飘香~臭豆腐热炒混蛋~真的好吃的唷！ 材料 臭豆腐2块，毛豆仁50克，辣椒1条，皮蛋2个，咸蛋1颗，鸡蛋4颗，香油1汤匙 做法 1、臭豆腐各切成9等份；辣椒切细。皮蛋2颗去壳切丁；1颗咸蛋对切汤匙小块挖取；4颗鸡蛋打成蛋液备用。 2、煮一锅水，毛豆仁川烫后捞起备用。 3、臭豆块置盘中，加入皮蛋、咸蛋丁、毛豆仁、辣椒末，淋上香油，水滚入锅蒸15分钟。 4、锅中放油，倒入作法3略炒，将蛋液沿锅边倒入，略为煎炒即可盛盘。

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一世姻缘 2星

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制作南瓜花炒鸡蛋的原材料有：鲜南瓜花(雄花)40~50朵，鸡蛋3个，葱末10克，精制盐2克，味精2克，精制油50克。制作1、 将南瓜花去梗(花柄及花拖)，洗净，鸡蛋打入碗内，放入盐，搅匀。2、 油锅烧热，下葱花炒香，倒入鸡蛋，炒至九成熟。3、 将南瓜花倒入拌炒，当花与鸡蛋结成块状时，放入味精，随即装盘。

21小时前

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