花落枝残 1星
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食材:鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺
做法:1、准备好所有食材,先在西红柿上划十字,浸泡于沸水中分钟左右,取出去皮,切成丁。
2、把鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散,加盐搅匀。
3、小葱切碎,把西红柿丁和葱末加入蛋液中,搅拌均匀,加入适量的面粉,搅匀成没有颗粒的糊状。
4、锅中刷一层油,油烧热后,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火,煎至看上去凝固,就可以出锅了。
2小时前
花边新闻 4星
共回答了443个问题 评论
1、土鸡蛋两个,番茄一个
2、将鸡蛋打撒,番茄剁成细末备用
3、平底锅放少许油,油热后将鸡蛋液加上少许盐巴倒入三分之二,煎到差不多一面定型时,均匀的撒上番茄末,之后再吧剩余三分之一的单页浇到番茄上,该小火煎
4、将鸡蛋饼翻面,如果你没法直接抬锅翻面的话,可以借助锅铲和筷子之类的,不过很容易翻散了
5、两面都煎黄就可以了
1小时前
风雨中 4星
共回答了484个问题 评论
用料 鸡蛋 2个 西红柿 1个 青菜 2颗 葱花 5克 面粉 100克 盐 2小勺 青椒 1颗 姜 3克 西红柿青菜鸡蛋饼的做法
主材料备齐
西红柿去皮
材料切丁,加上面粉,鸡蛋,适量盐
搅拌均匀
入锅反正煎至微黄
出锅
22小时前
回答问题
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