尖嘴鱼怎么做好吃啊

放开爱情 3个月前 已收到2个回答 举报
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愛上這薄情 4星

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1、尖嘴鱼500g，葱姜蒜适量，盐适量，调和油适量，面粉适量。

2、将买回来的鱼洗净；

3、葱姜切碎备用，放葱姜鸡精酱油搅拌入味；

4、炸之前放小量面粉搅拌均匀；

5、锅里加油烧热，把鱼放进热油锅里炸；

6、炸好一面划过来炸另一面炸至金黄色捞出即可，捞出装在盘里

6小时前

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咱繻喓伱 4星

共回答了439个问题 评论

第1步、尖嘴鱼买的时候就叫商家代为杀好，去鳞和内脏等，回来稍为清洗一下然后沥干水备用；

第2步、切姜丝，剁蒜蓉，豆豉洗净也稍为切一下出味；

第3步、然后碗内加入姜，蒜，豆豉，油，盐，生抽，胡椒粉，白糖，料酒等各适量，调匀；

第4步、把调好的酱汁淋在鱼上；

第5步、上锅蒸约6-8分钟左右至熟；

第6步、上锅前撒入葱花即可！

4小时前

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